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Creme de milho

Produzido através da moagem do grão de milho degerminado, o Creme de Milho ou Farinha fina de Milho é um ingrediente largamente utilizado no segmento industrial de alimentos. Consultar valor

Informações Técnicas

Produzido através da moagem do grão de milho degerminado, o Creme de Milho ou Farinha fina de Milho é um ingrediente largamente utilizado no segmento industrial de alimentos. Essencialmente, é uma matéria-prima igual à farinha. Feita de grãos secos e moídos de milho é usada para fazer tortilhas de milho, pão de milho, e uma serie de outras aplicações culinárias.

Informações Nutricionais

Composição Valores Nutricionais % VD*
Calorias (valor energético) 26,33 kcal 1,32 %
Carboidratos 0,54 g 0,72 %
Proteínas 1,26 g 1,68 %
Gorduras totais 0,11 g 0,2 %
Gorduras saturadas 0,03 g 0,14 %
Fibra alimentar 0,41 g 1,65 %
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas