Farelo de soja

O farelo de soja é um excelente ingrediente básico para composição de ração de inúmeras espécies de animais de exploração econômica. Seu alto valor protéico e energético aliado a excelente palatabilidade o torna um produto substancialmente necessário para a nutrição animal.

Após o esmagamento dos grãos de soja e consequente extração do óleo, a massa remanescente do processo é conduzida a uma segunda separação de óleo, que ocorre por utilização do solvente hexano.

Este separa as partículas oleosas, permitindo um maior aproveitamento do óleo de soja. Após a secagem e moagem da massa resultante, tem-se o farelo de soja, cuja proteína pode variar conforme a inclusão de mais ou menos casca de soja.